Предыдущее объявление Оборудование для конфет, шоколада, и глазирования Италия Selmi.

Список объявлений

Следующее объявление ЗАПЧАСТИ и ремонт КУТТЕРА для мясопереработки

Вакуумный куттер LASKA KU200 оборуд

Вакуумный куттер LASKA KU200 — высокопроизводительное оборудование, предназначенное для измельчения, перемешивания и эмульгирования различных продуктов, включая свежее и предварительно измельченное замороженное мясо, а также шкурки. Он подходит для производства всех типов колбас грубого и тонкого помола, а также для обработки мяса птицы, рыбы, кондитерских изделий и плавленого сыра.

Технические характеристики:

Производитель: Австрия

год 2012

Объем чаши: 200 литров

Материал: Высококачественная нержавеющая сталь.

Мощность двигателя: 90 кВт

Скорость ножевого вала: Плавная регулировка до 4300 об/мин.

Скорость вращения чаши: Плавная регулировка

Количество ножей: 6, дополнительно к ножу могут быть включены комплекты ножей различных типов для выполнения задач.

Приводы: Частотные преобразователи для ножевого вала, редуктора чаши и дискового выгружателя.

Вакуумная система: Автоматическая поддержка вакуума в заданном контексте.

Габариты (ДхШхВ): 3785 x 3290 x 1660 мм (с закрытой крышкой)

Вес: 4300 кг

Преимущества:

Высокая скорость измельчения и эффективная обработка

Оптимизированный уровень загрузки и заполнения чаши

Прочная антивибрационная конструкция

Удобства в обслуживании и санитарной очистке

Короткий производственный цикл и долгий срок службы

Преимущества работы в вакууме:

Улучшение цвета и текстуры продукта

Снижение окисления , что увеличение

Выход готового продукта за счёт

Равномерная текстура

Производство колбасных изделий:

Тонкий и грубый фарш для варёных, полукопчёных, сырокопчёных колбас

Производство паштетов и ливерных колбас

Создание мясных эмульсий (для сосисок, сарделек)

Обработка мяса и мясных субпродуктов:

Эмульгирование мяса птиц, говядины, свинины

Переработка шкурок, жилых, сухожилых (например, в производстве эконом-сегмента колбасы.

Рыбная промышленность:

Измельчение и смешивание фарша для рыбных колбас, паштетов, котлет

Производство сыров и молочных продуктов:

Изготовление плавленых сыров и сырных масс

Кондитерская промышленность:

Производство различных паст, начинок, кремов

LASKA KU200 обеспечивает высочайшее качество конечного продукта благодаря продуманной конструкции и использованию передовых технологий в области измельчения и смешивания.

https://rutube.ru/video/private/7be13c22c83a016ea06a2bf3cdef28c5/?p=bsSPx0kE1ZY6YE8oYNgK8g

Похожие бесплатные объявления:

	Продается Реактор нержавеющий, объем — 3 куб.м. , инв 3498 с рубашкой для нагрева или охлаждения. Инв 3498 Полный список емкостного и пищевого оборудов...
	Продаются Емкости нержавеющие, объем — 4,5 куб.м ., вертикального исполнения. При необходимости можем сделать предпродажную подготовку. Полный список е...
	Продаются Емкости нержавеющие ЦКТ (цилиндро-конический танк), объем -14 куб.м ., инв 3486 вертикального исполнения, с рубашкой на цилиндрической и кони...
	Продаются Сборники эмалированные СЭН 4.0.2.12-01 , объем — 4 куб.м. без крышек. В наличии 5 шт. Полный список емкостного и пищевого оборудования с опис...