Предыдущее объявление Немецко - русский Словарь. 1947 год.

Список объявлений

Следующее объявление Ревзин Г. Колумб, ЖЗЛ, Выпуск 20(116). 1937 г.

Книга Гастронома - Всё про птицу, 2010

Книга Гастронома - Всё про птицу, 2010 г.

Автор: Виноградский Алексей.

Художник: Лещенко Ирина.

Редактор: Туревская Анна.

Издательство: Эксмо, 2010 г.

Серия: Книга гастронома.

Страниц: 256 (Мелованная).

Масса: 1026 г.

Размеры: 262x200x20 мм.

Аннотация к книге "Книга Гастронома: Про птицу":

Вряд ли где-либо сохранился исторический документ, который мог бы с точностью сказать, когда человек приручил дикую птицу и сделал ее частью своей диеты. Тысяч десять лет прошло, как минимум. Представляете, сколько за это время люди придумали рецептов? Из них мы и выбрали - острые куриные крылышки "Баффало" и жюльен из курицы с грибами, куриные ножки в чесночных сухарях и бедрышки с медом, рождественскую индейку и гуся с квашеной капустой, цыплят в имбирной глазури, рагу из утки с репой и тушеную курицу с галушками. А еще чили из индейки и сувлаки из курицы, цыплят качиаторе и тандури мунг, карри из петушиных гребешков, фуа-гра с бальзамическими грушами и много других.

Есть в этой книге мастер-классы по разделке птицы и удалению костей, рецепт ароматного куриного бульона и советы по подготовке дичи.

Вы найдете здесь много рецептов, которые до сих пор не публиковались. Мы их проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если было нужно, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам все понравилось и все у вас получилось.

Содержание:

1 Самое начало

2 Арсенал

3 Выбор

4 Полезные советы

5 Мастер-класс

6 Холодные закуски

7 Горячие закуски

8 Супы

9 В духовке

10 На сковороде

11 Выпечка

12 Тушение

13 Субпродукты

14 На гриле

15 Дичь

16 Что-то особенное

17 Словарь

18 Сравнительная таблица мер и весов

19 Алфавитный указатель рецептов

20 Предметный указатель

Состояние совсем новое - не использовалась.

Только самовывоз (недалеко от метро Каширская и Кантемировская).

Только у меня - никаких обманных схем, никакой предоплаты, безнала и прочее.

Только наличный расчёт при покупке и проверке товара!

Всегда иду навстречу покупателю.

Большая просьба не договариваться о встрече, если не уверены, что приедете.

При нескольких срывах покупки вынужден блокировать безответственных покупателей.

Не обижайтесь. Спасибо за понимание.

Ещё больше интересных товаров смотрите в моём профиле.

Показать объект на карте

Похожие бесплатные объявления: