Рубрика объявления: Промышленность и производство в Москве на Соколе \ Промышленное оборудование \ ПищевоеРотационно-конвекционная печь VTRK 10EРотационно-конвекционные печи сочетают в себе функции ротационных и конвекционных печей. В основу их работы входят два основных принципа: 1. принцип конвекции, достигаемый работой встроенного вентилятора на внутренней задней стенке. Благодаря этому методу время выпекания сокращается, а качество приготовленного блюда соответствует ожиданиям. 2. Принцип ротации достигается путем вращения тележки с продуктом в течение всего времени приготовления и обеспечивает равномерное пропекание блюда. Ротационно-конвекционная печь удобна для использования в отелях, ресторанах, булочных и маленьких хлебопекарнях для производства кондитерских изделий. Современная система циркуляции воздуха с двумя вентиляторами создает в камере абсолютно однородный поток теплого воздуха. Нижняя часть печи используется для выдержки дрожжевого теста. ОСОБЕННОСТИ: • Полностью выполнена из нержавеющей стали. • Надежная термоизоляция помогает экономить энергию. • 2 двунаправленных вентилятора. Технические характеристики Модель Ед. измерения VTRK 10E Количество противней шт. 10 Размеры противней см. 600х400 Расстояние между противнями мм 80 Ширина (W) мм 1050 Длина (L) мм 1250 Высота (H) мм 1300 Система управления Ручная или Цифровая Источник энергии Электрическая Электрическая мощность кВт 27 Напряжение В / Гц 380/50 Потребление / давление газа м3/ч (мбар) - Тепловая мощность ккал/ч - Масса печи кг 300 Электрическая мощность кабины расстойки кВт 1,5 Высота кабины расстойки (H1) мм 600 Масса кабины расстойки кг 50 Цена (без расстойки) USD 9 029,00 Цена расстойки USD 2 100,00 Купить ротационно-конвекционную печь от ведущего производителя Porlanmaz в компании "Восток Техно" значит приобрести надежного помощника для изготовления высококлассной выпечки без хлопот и лишних усилий. Сроки поставки: до 40 дней Оборудование на складе: под заказ Страна производитель: Турция Пуско-наладочные работы бесплатно по сумме заказа от 22 000 USD. Проезд, проживание, питание оплачивает Покупатель. Гарантия на оборудование: 3 года. Оплата: 100%, 50/50%, 50/40/10%. Похожие бесплатные объявления: |