Рубрика объявления: Промышленность и производство в Москве на Соколе \ Промышленное оборудование \ ПищевоеШкаф расстойный VT-R 100 PorlanmazРасстойные шкафы предназначены для окончательной расстойки тестовых заготовок. Окончательная расстойка – это период интенсивного брожения сформованных тестовых заготовок перед выпечкой. В процессе образования тестовой заготовки нарушается пористая структура теста и почти полностью удаляется диоксид углерода. Расстойные шкафы придают пористость, рассыпчатость, и воздушность изделиям. Расстойные шкафы используются для поддержания условий, оптимальных для созревания тестовых заготовок на основе дрожжевого теста. Для улучшения процесса расстаивания и обеспечения равномерности, использована система принудительной циркуляции воздуха (вентилятор). Полностью выполнен из нержавеющей стали или ПВХ. По желанию заказчика могут изготавливаться различных размеров с полиуретановой панелью. Модель Ед.изм. VT-R 100 Количество тележек шт. 4 Количество дверей шт. 2 Габаритные размеры мм 1630x1350x1850 1630x2200x1850 Размеры стеллажных тележек мм 600x800 600x900 Сроки поставки: до 40 дней Оборудование на складе: под заказ Страна производитель: Турция Пуско-наладочные работы бесплатно по сумме заказа от 22 000 USD. Проезд, проживание, питание оплачивает Покупатель. Гарантия на оборудование: 3 года. Оплата: 100%, 50/50%, 50/40/10%. Похожие бесплатные объявления: |