Рубрика объявления: Работа в Москве \ Сфера услуг \ Бары, рестораны \ Предлагаю работуРуководитель проекта HoReCa/операционный директор HoReCa (релокация)Human&business - компания, объединяющая несколько направлений бизнеса. С 2021 года наша команда активно развивает направление HoReCa (hotel, restaurant, café). Первым брендом в этом сегменте стал Villari — гостевой дом в горах Адыгеи, в котором можно остановиться с животными. В 2022 году мы открыли первую блинную «ДА!БЛИН», а также стали развивать сеть кофеен Siesta. В развивающийся проект сети заведений в сегменте HoReCa, ищем укрепление на должность руководителя проекта HoReCa/ операционного директора HoReCa с локацией город Майкоп. Что мы предлагаем: -официальное оформление; -заработная плата обсуждается на собеседовании; -график работы с 9.00 до 18.00, 5/2, (суб.,вск. - выходной); -корпоративная мобильная связь; -удобное расположение офиса; -бесплатное корпоративное питание; -скидки на продукцию компании; -рост и развитие внутри компании; -релокационный пакет. Что нужно будет делать: -формировать стратегию развития и выполнять стратегические задачи по росту сети; -заниматься разработкой стратегической ценовой политики. -составлять планы по выручке и рентабельности заведений; -заниматься разработкой внутренних процессов, регламентов и бизнес-процессов для постановки работы всех отделов данного направления бизнеса; -разрабатывать и внедрять стандарты обслуживания и предоставления услуг; -проводить оперативный и стратегический анализ экономических показателей работы ресторана и работы с контрагентами (анализ выручки, рентабельность, маржинальность и т.д). В рамках данного проекта - сети заведений в сегменте HoReCa стратегическими целями являются: покрытие домашнего региона и выход на рынок ЮФО. На данном этапе под запуск заведений в собственности уже есть 5 локаций, последующим развитием является расширение на домашней территории и выход в близлежащие города. В дополнение к основным целям планируем расширение деятельности связанное с запуском собственного обжарочного производства кофе, сборкой пакета франшизы и выходом в канал b2b. В канале b2b планируется продажи всего необходимого ассортимента, для полного оснащения заведений, включая оборудование. Требования: -опыт работы операционным директором/исполнительным директором/генеральным директором в сетевом ресторанном бизнесе от 3-х лет; -опыт управления командами более 20 человек; -уверенные знания программы r_keeper, понимание возможностей программы; -опыт реализации проектов в стадии активного роста компании: внедрение новых продуктов, стандартов, технологий, должностей, прописание процессов с нуля; -знание основных экономических показателей ресторанного бизнеса. Главная ценность компании – это ее команда. Мы ценим в своих сотрудниках честность, ответственность, стремление к развитию, вовлеченность и эффективность. Присоединяйся к нашей команде! Дата объявления | 15.05.2023 |
Похожие бесплатные объявления: |