Рубрика объявления: Промышленность и производство в Москве \ Промышленное оборудование \ ПищевоеЭкструзионно-формовочный автомат Rheon Cornucopia KN135Экструзионно-формовочный автомат RHEON Cornucopia KN135 Предназначен для производства продуктов с начинкой: мясных, рыбных, овощных полуфабрикатов; мучных и сахаристых кондитерских изделий; продукции из дрожжевого теста. С помощью данного оборудования возможно производство митболов и тефтелей с начинкой, различных видов пельменей, мантов, печенья с начинкой, пирожков из теста с начинкой. Процесс формования изделия происходит следующим образом: тесто и начинка загружаются в отдельные бункера. Далее происходит постепенное нагнетание каждого ингредиента в формовочный узел автомата, где осуществляется точная дозировка начинки в изделие. Затем экструзия с начинкой отсаживается с помощью диафрагмы, при этом диафрагма не обрезает, а завальцовывает изделие, и начинка равномерно распределяется внутри. Если в оба бункера загрузить тесто, то изделия будут однокомпонентные. Преимущества: — Возможность производить изделия с большим весом до 250 г — Максимальная производительность для продуктов маленького размера – 100 штук в минуту — Более бережное отношение к ингредиентам во время экструзии. Экструзия более качественная, чем раньше. Например, при использовании крупных хрупких частиц в оболочке, частицы будут сохранять свою структуру и прекрасный внешний вид. — При работе с липкими массами форма остается безупречной, появилась новая функция – корректировка работы диафрагмы без остановки автомата. — Регулировку можно делать в рабочее режиме не останавливая процесс формования. — Возможность работы с липкими материалами и дрожжевым тестом. — Цветная панель управления (жидкокристаллический цветной сенсорный дисплей 7,5”) — Есть возможность хранить в памяти оборудования до 100 рецептур. — Возможность регулировки скорости работы диафрагменного затвора — Синхронизация отводящего транспортера со скоростью формования. — Опциональная система двойного конвейера для улучшения производства мелкой продукции. — Принимающий конвейер совершает вертикальные движения вверх-вниз до 100 раз в минуту, отводящий же конвейер движется только горизонтально. — Сборка и разборка автомата стала намного проще. — Бункера для теста и начинки выполнены из нержавеющей стали — Оборудование стало проще мыть. Технические характеристики: Производительность: 20…100 тактов/мин (1200…6000 тактов/час) Производительность по экструзии (макс): 280 кг /ч (140 кг – оболочка, 140 кг – начинка) 2 бункера по 15 л Вес продукта: 10…250 г Скорость конвейера: 2 …35 м/мин Соотношение начинки и оболочки: 1:0 … 0:1 Мощность: 1,09 кВт Размеры: 1610х890х1318 мм Вес: 270 кг Подключение: 380 В, 3 Ф, 50/60 Гц, 3,7 А, Пластиковая лента, ширина ленты: 130 мм, Производство: Япония Год выпуска: 2003 Дата объявления | 22.03.2024 |
Похожие бесплатные объявления: |